山楂的作用与功效及食用方法
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山楂的作用与功效及食用方法

发布时间:2021-03-06 08:52:38

导读
山楂,又叫山里红、红果核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩,山楂是我国特有的药果兼用树种,具有很高的营养和医疗价值,由于山楂可以增强人们食欲,改善睡眠质量等,又被称之为“长寿果”。

山楂,又叫山里红、红果核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩,山楂是我国特有的药果兼用树种,具有很高的营养和医疗价值,由于山楂可以增强人们食欲,改善睡眠质量等,又被称之为“长寿果”。

山楂具有养颜减肥,女人的减肥果,女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜减肥的效果。

山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性有脂肪肝,山楂食疗佳品。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品,能够有效的改善产妇恶露不净、瘀滞腹痛、心腹刺痛等症状。

新鲜山楂均对痢疾杆菌有比较强的抑制作用,并可明显抑制金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等,适宜肠道感染者。

新鲜山楂可以切片晾干泡茶喝,或用保鲜袋包好放进冰箱保存。制作冰糖葫芦、山楂罐头、自制果丹、炒红果等小食品。